Etanol

________________________________________
________________________________________
imię i nazwisko
__________________        _________________
klasa                                     data

1.	Uzupełnij obserwacje i sformułuj wnioski na podstawie opisu doświadczeń chemicznych.
Doświadczenie 1. Badanie wpływu etanolu na białko
Na szalkę Petriego z niewielką ilością białka jaja nanieś kroplę etanolu.
Obserwacje: ________________________________________________________________________________________________________
Wniosek: ____________________________________________________________________________________________________________
Doświadczenie 2. Badanie palności etanolu
Do parowniczki wlej małą ilość etanolu, następnie zbliż zapalone łuczywo.
Obserwacje: ________________________________________________________________________________________________________
Wniosek: ____________________________________________________________________________________________________________
Równanie reakcji spalania całkowitego etanolu: _________________________________________________________________
2.	Rozwiąż logogryf i zapisz hasło. 

1.	Nazwa grupy funkcyjnej alkoholi.
2.	Nazwa grupy alkilowej metanolu.
3.	Etanol otrzymuje się metodą fermentacji...
4.	Po zmieszaniu wody z etanolem i wstrząśnięciu mieszaniną następuje zjawisko…
5.	CH3OH, C2H5OH, C3H7OH, C4H9OH to wzory pierwszych czterech związków chemicznych w szeregu... alkoholi.
6.	C2H5 – to wzór grupy...
7.	Nazwa monosacharydu, który ulega przemianie podczas fermentacji alkoholowej.
8.	Uzależnienie od alkoholu.
9.	Pod wpływem C2H5OH (alkoholu) K2Cr2O7 (w obecności stężonego roztworu H2SO4) zmienia barwę z pomarańczowej na…
Hasło: ________________________________________________________________________________________________________________